• yh86银河国际

  • yh86银河国际智能结算餐台——智慧食堂•智能结算——餐厅自助领域全新解决方案！
    适用场景 ：校园 、医院、企事业单位、政府机关等食堂 ；面包店；快餐店 ；火锅店等。
    - 适用场景
    校园、医院 、政府机关等食堂
    面包店
    快餐店
    早餐店
    火锅店
    - 多种支付方式
    一卡通支付
    手机支付
    人脸支付
    视频介绍
    - AI图像识别技术
    直接识别菜品
    直接识别水果、面包、饮料等
    直接识别包子、馒头等的数量
    能识别市面上所有餐盘
    秒结算，不费芯
    1秒识别
    3秒结算
    准确率99.6%以上
    - 结算步骤
    自助点餐
    将托盘方式识别区
    结算台自动计价
    人脸/手机/一卡通支付，支付完成 ，取走餐盘就餐
    - 大数据分析
    • -营养数据-
    • -消费数据-
    • -用户数据-
    • -终端数据-
    营养数据
    与专业营养机构合作，推出膳食建议，为每一位食客建立个人健康数据档案。
    几万种菜品配方库，覆盖各大菜系；上千种食材原料库，揭开菜品密码；智能营养计算，自动核算菜品营养……
    菜品营养成分表：三大营养素、微量元素数字化呈现
    菜品营养标签：直观展现菜品营养特性
    终端数据 ：运行状态 ，系统日志 ，终端线上线下 。
    消费数据
    深度挖掘、分析用户饮食偏好、消费习惯 、
    支付方式等数据，打通线上线下 ，建立用户画像 ，帮助企业提供深度营销服务 。
    用户数据
    用户绑定注册，形成数据报表，记录用户消费、支付等信息 。
    终端数据
    用户绑定注册，形成数据报表 ，记录用户消费 、支付等信息。
    - 优势
    缩短排队时间 ，提高服务效率：
    结算自动化 ，无需人工干预 ，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题 。
    自动结算 ，节省人工 ，减少运营成本：
    智能结算台自动结算，每小时结算千余人次，相当于三位服务员 ，节省人工  ，减少运营成本。
    自助选餐，缓解菜品出品压力：
    自助选餐，菜品小份供应，用餐者自由按份选取，后厨出品与用餐者选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力，一次选餐一次结账。
    杜绝结算差错，提使用者满意度 ：
    智能结算 ，避免人为差错，自动算账精确无误，提使用者满意度。
    - 优劣分析

    常见餐厅模式

    传统自选模式

    RFID自选模式

    视觉自选模式

    技术特点

    使用大量人工 ，除了结算设施，无其他技术支持 。

    在每个餐盘下植入芯片，每个芯片写入数据 ，通过结算台射频识别菜价。

    AI图像识别技术，人工智能深度学习，能直接识别菜品。

    结算效益

    服务员逐个核算菜品单价计算总价，结算速度慢。

    因使用射频技术 ，易受外部磁场、电场影响，整体识别效果一般。

    AI图像识别，支持人脸支付 、一卡通支付、移动支付，识别灵敏度高，精度达99.6%以上。

    维护运营


    需要对每个餐盘写入数据，费时耗力。芯片易受高温、物理变形等影响 ，极易损坏，需定期更换餐盘。

    使用操作简单 ，可以通过远程随时批量更改。如：增加品类、调整售价只需平台管理端录入菜品信息即可。

    优劣分析

    传统模式劣势：结账速度慢，客户排队等待时间长，易算错账 ，浪费时间。

    RFID劣势：结算台体积巨大；结算台不断发射电磁波，有一定辐射 ；定制餐盘昂贵，成本高 ；消毒时85度高温就可能造成芯片损坏 ，后期损耗极大。

    优势：设备小巧精致 ，适应各种场景，可定制；餐盘无需植入芯片 ；能识别市面上所有餐盘；支持人脸支付 、手机支付、一卡通支付。

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